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これが蕎麦かと問われると、はて？と思ってはしまう。でも、美味いから無問題！しかし、このニンニクと胡椒の強い押し出しのスープですが唯一弱点が。それは蕎麦の湯切りが甘いと、簡単に薄まってしまうことです。この日の一杯が、残念ながらその傾向にあり。いやはや。茹で加減とかは絶妙だったんですけどね（；^ω^）七味と白胡椒で整えて食べました。しかし、盛り付けはこれまでで一番だったなぁ。流石は、富士そば売り上げ10位以内店。ゴチソウサマでした☆
ザクシールド
ザクシールド
でも、美味いから無問題！
しかし、このニンニクと胡椒の強い押し出しのスープですが唯一弱点が。
それは蕎麦の湯切りが甘いと、簡単に薄まってしまうことです。
この日の一杯が、残念ながらその傾向にあり。
いやはや。
茹で加減とかは絶妙だったんですけどね（；^ω^）
七味と白胡椒で整えて食べました。
しかし、盛り付けはこれまでで一番だったなぁ。
流石は、富士そば売り上げ10位以内店。
ゴチソウサマでした☆