前回、ごはんの使い方で思いついた「セルフたぬき丼」を腹具合のいいこの日に挑戦。冷たいそば・温玉をコールして暫し待ち、麺のストックが切れたタイミングで5分ほどで呼ばれてトレーを取りにいきます。ごはんに醤油を軽く掛け天かすを敷き、辣油を数プッシュ。席に戻り温玉をごはんに乗せ、麺の方にはワサビ2つを絞り納豆は単独で。蕎麦湯も用意して、ようやくいただきます。

温玉を乗せた時は中央で鎮座していたのですが、パチリの時は上方に崩れちゃいました。この日はぶっかけにせず、ひと啜りごとにワサビをチョン付けしてごはんにバウンド。3度繰り返して、ようやくセルフたぬき丼に取り掛かります。黄身が流れ出しているので、早速天かすと混ぜ合わせてひと口パクリ…そりゃ美味いよ😋　　単独の納豆も残り1/3でごはんに投入、しっかり混ぜて蕎麦湯で滑りをリセットしながらごはん完食。そばもあと少し、しっかり啜って完食。残った蕎麦湯でツユも飲みきりごちそうさま。

天かすの下に、マヨネーズを忍ばせたの内緒です…醤油との相性抜群です！