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90点
平飼い会津地鶏玉子の手打ち月見そば[温かいおそば]
道の駅 裏磐梯 桧原亭（福島県耶麻郡）細谷

「平飼い会津地鶏玉子の手打ち月見そば」@道の駅 裏磐梯 桧原亭の写真▶平飼い会津地鶏玉子の手打ち月見そば
〈平飼いで育った健康な会津地鶏の玉子を使った月見そばです、のどごしの良い手打ちそばに玉子を纏ったお出しが絡んであぁ！たまりません〉


メニュー名に心ひかれます
食べてみたいと思わせる長いお名前
他にも色々と工夫されたメニューや
ネーミングがありました
道の駅全体で古くささはなく今どきセンスの攻めを感じます
食券を買い、番号で呼ばれるフードコート的な流れだけれど、麺はきちんと上品でよいギャップがありました
真夏でも過ごしやすく長そででよい日
温かいお出汁は甘めに感じました
自分で割る卵は別皿ですき焼き風につけるもよし
今日の空に浮かぶ実際の月は糸のように細い
蕎麦屋でながめる満月の方はおいしい🌕

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