東北新幹線路麺！

本日はJR郡山駅、新幹線改札内にあるコチラ「立ちそば処 鷹 郡山」へ伺い「いか天」を。更にはエクストラで「生玉子」を頂いて参りました。

お店は新幹線改札内にあるのですが、改札外にもカウンターがあり、入場券を購入しなくても頂くことが出来ます。ボタン式券売機で表題食券を購入。今でもアクリルボードで間仕切られているカウンター席の空いているところに場所を取り、オバちゃん店員さんに食券を提示。「そばで！」と告げます。お冷はセルフで給水器で汲みます。

朝の早い時間に訪問。オバちゃん店員さん１人で切り盛りですが、結構お客さんが多く、てんてこ舞いな感じでしたｗ　オペレーションを見ていると個包装された半生麺をテボに入れ、チャッチャと湯がいて、いか天、生玉子をトッピングして、おダシを注ぎ、最後にネギをトッピングして我一杯が配膳されます。

さて「いか天」。ファクトリーメイドのいか天はフワフワな仕上がり。って云うとイイ感じに聞こえますが。そんなことはありません。やっぱり天ぷらはカラッと揚がっていないと。フワフワの衣は高分子吸収体。おダシをみるみる間に吸っていきます。先ずはおダシを頂くと、これまたファクトリーメイドのそばつゆと云う感じで、おダシ感は薄く、甘みが強い感じになっておりますが、熱々がイイ塩梅です。

おダシを吸った衣は剥がれていきそうなものですが、如何せん衣が分厚いので、なかなか剥がれません。衣の中にイカは隠れております。よっちゃんイカくらいの厚さしかないイカです。故に歯応えは弱々（汗）そばは半生ポソポソそば。まぁ、期待通りの駅そばクオリティです。それにしてもファクトリーメイド感強くて、寂しさは否めません。それでも生玉子を絡めて頂いて、その寂しさを補完します。

途中でカウンターに置かれている七味唐辛子でスパイスアップ！凝固した白身もズルリと頂いて、もちろん完食。おダシも完飲で、ご馳走様でした！