いつもの冷たい肉そば♥

令和5年6月22日の木曜日、 いつもの残業前の夕食をいただきに、今日はこちらに立ち寄りました。昨年末に来て以来ですので、半年ちょっと振りになります。こちらでいただくのは、もちろん、いつものあれです。

・冷たい肉そば800円

この間、山形市の南にある山形の肉そば屋で冷たい肉そばをいただきましたが、やはりそばの仕上がりは若干見た目にも違いがよく分かります。どちらも細打ちのそばではありますが、向こうはいかにも機械製麺したような平打ちの感じでした。どちらかといえばこちらのお店のお蕎麦の方が私は好きかもしれません。

次におつゆですが、先日その山形の肉そば屋さんで食べたのと同じく、おつゆはやはりこちらもしょっぱめな感じがします。ただ山形の肉そば屋さんよりは若干抑えられてるような気がしなくもありません。あちらは鶏肉もしょっぱかったですが、全体的にこちらの一寸亭の冷たい肉そばの方が食べやすい感じがいたします。

これはこれで良いのですが、前回の口コミで、蛙の親分さんから教えられた前の女将さん時代のおつゆ、私も食べたかったですね。それを知らないからこんなもんだと食べられる一面もあるでしょうから、知らないが故に幸せという皮肉な側面もあるのでしょうか。

以上、ごちそうさまでした。