R8.2.20（金）11:30 東海パーキングエリアでランチ休憩。私は東海スタミナラーメン、妻はもつ煮定食をオーダーし、子供にはラーメンと定食のご飯や味噌汁を分けることに。待つこと数分で番号を呼ばれて受け取りです。

スープはあっさりとした醤油清湯。ほんの少しだけピリ辛ですが、辛さ苦手でもほぼ気にならない程度で、あんかけかと思ってましたが、ジュレみたいなものが追加されている個性的な一杯。麺は中太ストレートで、スープと相性はまずまず。

具は豚バラと野菜。茨城のスタミナラーメンなのでレバーと思いきやここは豚バラを使用しているようで、シンプルな豚肉の味を楽しめます。あまりレバーと得意ではない私にはピッタリ。野菜はカボチャ、人参、キャベツ、玉ねぎなど。甘味のあるカボチャが相性よく、野菜をしっかり摂取できるのが嬉しいですね。

豚肉と野菜をあっさりと食べられるピリ辛ラーメンに満足。妻の食べていたもつ煮は、柔らかくご飯が進む濃いめの味でした。どうもご馳走様でした。