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88点
油soba[汁なし/鶏白湯]
博多鶏soba 建（福岡県福岡市博多区）たかさん＠福岡

「油soba」@博多鶏soba 建の写真そしてこちら
どこかのフードフェスとかに参加した時じゃないと提供されないのが
この油sobaなんですが
　
油sobaってめっちゃラーメン飲み向きなんですよね
和え麺もそうなんですが
まず麺が伸びない
　
とんこつラーメン最大の欠点が
伸びやすいってことで、飲み会の最後に一気に行く必要がある感じですが
こちらはラーメンとお酒を交互にいけるんですよ
　
やっぱり、これですよ
　
ゆっくり時間掛けて食べても味が落ちない料理の方が好きです

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