Item: 蒙古タンメン 中本 大宮店
Rating: 90
Author: トリラー

90点

おつカラさまです！ここから大宮中本4連発失礼します。まずは限定のこちら。4辛とのことでMAXの5倍まで辛さアップしました。具材は野菜に海鮮系が加わりしっかり煮込まれています。なのに麺はふやけることなく存在感あり。辛さはマシても少しもの足りない気がしましたが、旨みがガッツリ染み出したスープが激ウマです。箸が止まることなく麺完食、一気にスープまで飲み干しました。ちゃんぽんとして非常にレベルの高い仕上がり、最近何回も言うけど麺の汎用性の高さに驚かされるばかり。ごちそうさまでした。