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「鯛塩らあ麺+鯛茶漬けセット(1,690円)」@鯛塩そば 灯花 横浜ワールドポーターズ店の写真平日のランチピークに訪問。

外は大雨だが、フードコートはそれなりに混んでおり学生が多いようだ。
幸い待ちは無かったため、口頭にて標題を注文。
店前の席を確保し、待つこと5分ほどで呼び出される。

鯛塩と謳っているが、あまり魚介の風味がしない塩ラーメン。
麺線が非常に整っており、ビジュアルはとても良い。
が、麺茹でが甘いようで麺が所々くっついており非常に食べづらい。
鯛茶漬けは別皿の鯛を乗せて出汁をかけて食べる。
個人的には出汁が熱々のほうが鯛の風味も出て良いと思った。

具:ネギ、麩、メンマ、チャーシュー
麺:ストレート細麺

この値段だったらもうちょっと満足する一杯が食べたかった。
ごちそうさまでした。

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