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背脂チャッチャッ豚骨みそ。だが意外と繊細な味わい。を、壊す様におろしニンニクをたっぷり入れて食べると飛びます。みそは塩味押さえめの白味噌(かな？)で円やか。丼は大きめだが量はそこまで多くない。ご飯を合わせるには塩味少な目だが動物系も確りあるため物足りない感じはない。ニンニク同様に卓上の辛味噌とお酢の組み合わせでかなりイケル。むしろこのスープでホルモンを食べたくなる。ホルモンに辛味噌とご飯。もちろん大量モヤシや辛ネギで麺大盛りでもアリだろう。結果旨い。
ニッキ
ニッキ
みっくす
ニコニコ
だが意外と繊細な味わい。を、壊す様におろしニンニクをたっぷり入れて食べると飛びます。
みそは塩味押さえめの白味噌(かな？)で円やか。丼は大きめだが量はそこまで多くない。
ご飯を合わせるには塩味少な目だが動物系も確りあるため物足りない感じはない。
ニンニク同様に卓上の辛味噌とお酢の組み合わせでかなりイケル。
むしろこのスープでホルモンを食べたくなる。
ホルモンに辛味噌とご飯。
もちろん大量モヤシや辛ネギで麺大盛りでもアリだろう。
結果旨い。