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こちらの現在提供中の限定～。牡蠣の限定が続いているこちら。まだ何日かは提供してそうなので気になる方はお早めに～。「北海道産牡蠣を使用した牡蠣そば」【スープ】粘度があるわけじゃないのに凝縮された牡蠣の成分がこれでもかと液体化したようなスープ。牡蠣の成分が強すぎて鼻血が出そうなくらいです。いや、マジで。このサラリとした感じでここまで牡蠣が濃いスープはこれまで頂いたことがありません。カエシは味噌なのかと思うほどの濃い味があります。(しょっぱいという意味ではありません)【麺＆具】麺は中太の微縮れ。和え玉あたりと同じ麺なのかな？スープとの相性も良いと思います。具はチャーシューに三つ葉に海苔。チャーシューは少し脂身がブリブリしていて苦手なタイプだったけど味は悪くなかった。【スープ】とにかくスープに驚きがある一杯。こんなスープはもったいなくて残せないですな。有料ライスなどを最後にぶっこんだりしたほうがイイかも。
うがさん、 ＞牡蠣の成分が強すぎて鼻血が出そうなくらいです 最上級の表現ですね（笑） いずれにせよ一級品ですね。
こんばんは。 鼻血が出そうなスープは惹かれます！！ 濃厚な牡蠣、堪能したいです！！
うが
rei
ぴろリポ
うが
hiroto
81点
79点
85点
85点
90点
牡蠣の限定が続いているこちら。
まだ何日かは提供してそうなので
気になる方はお早めに～。
「北海道産牡蠣を使用した牡蠣そば」
【スープ】
粘度があるわけじゃないのに凝縮された牡蠣の成分がこれでもかと液体化したようなスープ。牡蠣の成分が強すぎて鼻血が出そうなくらいです。いや、マジで。このサラリとした感じでここまで牡蠣が濃いスープはこれまで頂いたことがありません。カエシは味噌なのかと思うほどの濃い味があります。(しょっぱいという意味ではありません)
【麺＆具】
麺は中太の微縮れ。和え玉あたりと同じ麺なのかな？スープとの相性も良いと思います。具はチャーシューに三つ葉に海苔。チャーシューは少し脂身がブリブリしていて苦手なタイプだったけど味は悪くなかった。
【スープ】
とにかくスープに驚きがある一杯。こんなスープはもったいなくて残せないですな。有料ライスなどを最後にぶっこんだりしたほうがイイかも。