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「冷やしおろし(¥360)」@小諸そば 西新橋店の写真飲み過ぎた朝用。

小諸そば 西新橋店」で頂いた「冷やしおろし」。基本のざるそばに大根おろしとうずらの卵が付いてきます。大根おろしがサッパリと飲んだ次の日には丁度いい感じですね。まぁ、そう言う意味では飲んだ後でも丁度いい感じですがw

大根おろしにそばつゆを落とし、大根おろしと一緒にそばをススリます。個人的にはもう少しカラメの大根だと尚嬉しいですがスッキリと頂けます。大根おろしが無くなった後でも普通にざるそばとして楽しめるので、1度で2度美味しい感じです。最後はそば湯もぐびっと頂けば二日酔いにも良さそうですw ご馳走様でした!

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