ここ最近、気温が高めの日が多くなっていますが
夏のおなじみメニューが今年も登場です。

ごまだれとの組み合わせはうどんが鉄板と言えそうですが
そばでも鉄板と言えそうな一品。
更級系のそばなのでそれも鉄板の補強になりそう。

微妙に柔らかめのそばはコシがしっかりでのど越しがいいです... 続きを見る

所要で新橋へ来た朝。
何処かで蕎麦をすすろうと思い、「小諸そば西新橋店」へ行きました。

入口入って左手にある、タッチパネル式券売機で、「冷したぬき（380円）」を、発券。
カウンターで、店員さんに渡して、「蕎麦」を、お願いです。

ちょうど、茹で置きがなくなったようで、茹でたてにありつけました。
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鴨せいろのＰＯＰに思わず反応。
鴨○○大好きなんですｗ
とは言え、小諸さんで590円はなかなか強気な設定・・・
それだけの価値がある!!
と、思い込み食券を購入。併せて麺大盛30円のボタンもポチリ。
座席にておよそ3分ほどの待機の後、カウンターへ呼び出し。
麺の横に配された柚子胡椒がいいですなぁ～
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飲み過ぎた朝用。

「小諸そば 西新橋店」で頂いた「冷やしおろし」。基本のざるそばに大根おろしとうずらの卵が付いてきます。大根おろしがサッパリと飲んだ次の日には丁度いい感じですね。まぁ、そう言う意味では飲んだ後でも丁度いい感じですがｗ

大根おろしにそばつゆを落とし、大根おろしと一緒にそばをススリます。個人的にはもう少しカラメの大根だと尚... 続きを見る