11/28、13:30頃訪問。
この日はボスに拉致られてはるばる甲府に向かうことに～
さあ飯はとなったときにせっかく甲府まで来ているのだから鳥もつ煮は食べておきたいでしょ！となり、なら発祥のところでいただきましょう！となったのでこちらにお邪魔することに～
店内はこの時間にもかかわらずたくさんのお客でにぎわっていた！しかも呑みのお客も多かったような？奥の席を案内されて着席。そして傍らに置かれてあったメニュー表をとって閲覧～
蕎麦のお店であったのでそばは頼むのは決めていたが、他にも気になるものがたくさんでコマッチング～。だったらたくさんやっちまいましょ！ということでいっぱい注文～～～
先におかずがやってきた後にこのセットがお届けされるのであった～
なお、今回はそばのみの感想として他のは味は語らないこととするのであしからず～～～

[発祥の店]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/215141790
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/215141668
[鶏天]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/215141564
[かつ皿]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/215141551
[甲府鳥もつ煮]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/215141527
[そば湯]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/215141493

もりそばにしたのでネギ、ワサビのみのトッピング。それぞれ適量且つ効果的といたもの。

ざる出汁はしっかり鰹などが効いたもので良し！量も適量というもの！

そばは田舎っぽさはあるが、更科に近い印象。コシはまずまず。のど越しは少しぬめり気はあるものの、悪くはない。だしとの絡みはしっかりしたもの。量は100gくらいか。そばとしては適量といえよう。風味は新そばらしさがあるもので香り高くていい！

蕎麦完食後のそば湯は濃いものでしっかりしているなあと思う。だしと割って飲めばまたおいし！

蕎麦の完成度もなかなかという印象。そのそばといろんなものがくっついてこれはうれしいというもの！お腹も満足できる！このセットがあってよかったというもの！十二分に楽しめるものであった！