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78点
全て[冷たいおそば]
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 池袋本店壬生（東京都豊島区）ラーメン博士

麺は固めで美味しいです。具だくさんで満足な量。
肉そば、鳥そば、海老天、辛みおろし。はかなりの完成度です。
カレーはちょっと、リピートしない感じです。
店員さんも定着してきて、ベテラン男性店員二人が元気よく店を引っ張っています。
感じの良いおばさんもいますが、態度の悪いビジュアル系みたいなお兄ちゃんが髪の毛ボサボサで不衛生です。
飲食店ですから明るい声と衛生は大事ですね。

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