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ウルトラハード天ぷら!本日はコチラ「岩本町スタンドそば」へ伺い、「あじ天そば」を頂いて参りました。ちなみにコチラのお店、そばのみならず、ラーメン、カレー、丼モノと早朝から営業ながら、かなりしっかりとお食事することが出来ます。これぞトーキョーモーニング。名古屋なんかに負けてられませんw さて「あじ天そば」。何がスゴイって天ぷらがカッチカチです。かなり小麦粉が多いのか?衣が厚いのみならず、硬いんです。しばらくおダシに浸さないと食べられません。で、そのお題は超濃ゆい。濃口醤油を煮詰めた様なおダシは、超江戸っ子も驚く濃さ。まぁ、キライじゃありませんが。そしておそばは超チープな立喰そば仕様。申し分ありません!w そしておダシに馴染むと一気に柔らかくなるあじ天は、身も厚くてなかなか旨いじゃないですか!この柔らかい身を守るためのカッチカチ衣だったことかとw ご馳走様でした!
お、渋い店行かれましたねw まだ行けてないんですが、ここは僕の立ち食いそばの師匠が「まずいのがうまい店」とよくわからない評をする店なんです。。。 今度行ってみようっと。
タム6000さん、まいどです! > まだ行けてないんですが、ここは僕の立ち食いそばの師匠が「まずいのがうまい店」とよくわからない評をする店なんです。。。 古き良き、ディープでチープなお店です。 うまいのはまずいかな?w
本日はコチラ「岩本町スタンドそば」へ伺い、「あじ天そば」を頂いて参りました。ちなみにコチラのお店、そばのみならず、ラーメン、カレー、丼モノと早朝から営業ながら、かなりしっかりとお食事することが出来ます。これぞトーキョーモーニング。名古屋なんかに負けてられませんw さて「あじ天そば」。何がスゴイって天ぷらがカッチカチです。かなり小麦粉が多いのか?衣が厚いのみならず、硬いんです。しばらくおダシに浸さないと食べられません。で、そのお題は超濃ゆい。濃口醤油を煮詰めた様なおダシは、超江戸っ子も驚く濃さ。まぁ、キライじゃありませんが。そしておそばは超チープな立喰そば仕様。申し分ありません!w そしておダシに馴染むと一気に柔らかくなるあじ天は、身も厚くてなかなか旨いじゃないですか!この柔らかい身を守るためのカッチカチ衣だったことかとw ご馳走様でした!