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「かき揚げせいろ」@小諸そば 新橋店の写真350円。2015.09.04(金)、20:30前。スズメバチでカレーを食べた後、〆にこちらへ。
鴨南蛮狙いであったが、こちらの店では提供なしとのこと。先客は3人くらいであったが、しばらくしたら提供待ちができて店内8割ほど埋まった。
卓上には白ネギ小口、ワサビ、梅干、ゆず七味、七味

中細ストレート麺。加水低め。
表面少し柔らかめに感じるもちゃんとコシがある。

そばつゆは普通。少し甘みがあるが気にならない程度。
そばとともに冷たさが足りないのが残念。

かき揚げは揚げたてサックサク熱々。でかい。
玉ねぎメインに青ネギ、人参、野菜の甘みあり。うまい。

コレでキンキンに冷たかったら最高だったのに。。
CPは素晴らしい。

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