●2016年4月17日(日)晴 12:08訪問 12:18着丼。

●2016年104杯目(4月13杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町にある『そば処 梅の花 高崎駅東口店』さんへ3人で初訪問をしました。

●訪問時に店内満席で先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●女性店内に写真撮影の許可を頂きました。

●今回は【そば七号(3人前)2,100円】と【野菜天ぷら600円】を頂きました。

●そば七号が着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺と天ぷらを食べました。

●そば七号には、山葵、白髪ネギ、大根おろしがトッピングされていました。

●麺は、冷たく歯応えの良い中太縮れ麺でした。

●スープは、出汁のきいた濃いめのあっさりした醤油スープでした。

●野菜天ぷらは、人参、南瓜、ピーマン、茄子、薩摩芋等がありました。

●天ぷらは、3人で1人前を注文で十分な量だと思いました。

●天ぷらもそばも美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらそは湯割りを全部飲み干しました。。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：（4.5)★★★★☆