2026年2月1日（日）今日は「朝そば」
たぬき蕎麦　久しぶりの富士そば、
揚げ玉たっぷりで、出汁も濃いめの関東出汁。
美味しく頂きました、ご馳走様でした😋

名代富士そばの営業は、今年も1/5からでした。
乗り継ぎ駅ということで、こちらの店舗で富士そば初め。
カレー曜日ということと、かつ丼食べたいという気持ちの為、
表題のメニューで対戦よろしくお願いします。

日中の温かさに任せて、もりそばで発注。
ほどよい茹で加減、水〆加... 続きを見る

赤富士丼というネーミングから予想できた通り辛味をしっかり感じる丼ですが
温玉の効果でマイルドになり食べやすいですね。
存在感のある豚肉は全体とのバランスがとれているようです。

コシ弱めで硬めに仕上がったそばは新そばとのこと。
いい感じに仕上がっているように思いました。

そばと丼のセットは珍しくありませんが... 続きを見る

用があって、北千住へ。「名代富士そば北千住店」へ、寄りました。

外の券売機で、「冷し天玉そば（620円）」を発券。
入店して、カウンター向こうの店員さんに渡します。
すぐに呼ばれて、受け取り。いただきます。

提供の早さから見て、生蕎麦、見込み茹で置きでしょうか。
かき揚げもま... 続きを見る

１４：００訪問
キャンペーンでもりそばミニかき揚げ丼が５５０円でしたので食券を購入
カウンターに提出して待ちます

すぐ提供されました

そばは風味はあまり感じませんが、コシはあり
醤油が立った優し目の汁でするっといただきます

かき揚げ丼も甘めの汁... 続きを見る