つくば市にある，人気の蕎麦屋さんに来てみました。

　場所は，土浦市から土浦学園線を走り花室の交差点を左に曲がるとあります。
　店構えは落ち着いた雰囲気で，いかにも静寂のなかで楽しめそうなお店です。
　これは，テンションがあがります。

　店内は，テーブル席が6席ほどに座敷が4つ... 続きを見る

8/11(日) 11:30　初訪問

蕎麦好きには広く東京まで名の知れたつくばの名店。
九重小学校脇の細い路地を入ると一軒の民家。看板無いから解らないよね（笑）
ナビって便利だね（笑）

うっすら緑がかった白い蕎麦は、やや平べったい形状。弾力と粘りがあって、蕎麦の香りがフワッと鼻腔を抜けていきます... 続きを見る

茨城県南にあって既に名声を博している那由他。小粋な空間で小粋な蕎麦。最後までとっておいた甲斐が。

蕎麦好きからも一般のお客さんからも圧倒的な支持を受けている那由他です。いつでも行けるつくばにあるのですが、何故か行くのをためらう、というか隠し玉に取っておきたかったお店です。おいしいものは、最後に食べるというあの心境に似てるかな。蕎麦のことをもう少し知ってから... 続きを見る