東大そば？！

本日はコチラ「蕎麦29東京」へ伺い「月見肉そば」を頂いて参りました。場所は東京駅構内。八重洲中央改札口に出るところの改札内右手にお店はあります。

入口にはタッチパネル方式のインテリジェントな券売機。メニューを見ると「かけそば：￥450」に対して「月見肉そば：￥550」って...　かけそば食べさせる気無いですよね？もちろんかけそば回避したことは言うまでもありません。

食券を携えて店内に。購入したメニューは厨房内に連携されている様で、「そのままカウンターにお進み下さい。」との事。程なくして番号で呼ばれるので、セルフで我一杯を取りに行きます。

さて「月見肉そば」。先ずはおダシを頂くと、甘めのカエシとなっております。すき焼きの割り下の様な...　そこに豚肉と玉子ですから、すき焼きと言うよりも、徳島ラーメン東大の日本そばバージョンと言う風情ですかね。豚バラ肉はキチンとほぐされて無く重なっていたりして、調理のいい加減さを垣間見る事が出来ます。

おそばは冷凍麺ですかね？太麺との表示でしたが、それほど太くも無く、そしてそばの香りもそれほど感じる事はありませんが、まぁ、生玉子に絡めて頂けば申し分なしですよね。ネギはシャキシャキの歯応えがイイ塩梅ですが、如何せん甘いおダシはあまり進まず、それでも半分くらい頂いて完食。ご馳走様でした！

このお店の屋号は「東京肉蕎麦」じゃ安易だが、そこまで堂々と名乗るのは、ちょっと気が引けるぞ。と言う遠慮からモジって、ちょっとカッコイイ雰囲気にしたつもりかと思うのですが、なんかイケてない感満載ですよね。それがおそばにも表れている感は否めません...