ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは。
だいぶ涼しく（寒く？）なりましたが、ぶっかけも美味しそうですね！
ただ、天かすが業務用っぽいのが残念ですね。
お店では天ぷらを揚げていないのかな？
おさっても | 2021年11月13日 10:08おさってもさん、こんにちは。
＞天かす
ゆで太郎みたいにサクッとしてかつ染み込みやすいものだと尚良かったんですけどねー。
そういえばここって、天麩羅系メニューってなかったかも。唐揚げはあるようですが・・・
ぬこ＠横浜 | 2021年11月13日 11:21千代田区内で何十年も働いていますが、こちらのお蕎麦やさんは知りませんでした。出かけてみますね
ネギ | 2021年11月14日 10:44ネギさん、こんばんは。
＞こちらのお蕎麦やさんは知りませんでした。
東京駅自体も広いですからねー。
ただ、ここは立ち食い蕎麦店としてはちょいお高めな印象はあります。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月15日 18:55こんにちは！
ぶっかけそばの原理が未だにあまりわかってなくて、神田の美味しいうどん屋でぶっかけ頼んだんですがイマイチでかけにしておけば良かったと後悔したのを思い出しましたよ（笑）
川崎のタッツー | 2021年11月18日 15:36
【入店状況】2021-11-12 0916入店。先客2名、後続。
【注文】ぶっかけそば(470円)。
【待ち時間】2分少々。早い。忙しいときには助かる。
【麺】少し太めの蕎麦。麺はきっちり冷やされており食感は固め。麺の量はやや少なめ。軽い朝食をとるときには丁度いい量だ。
【つゆ】少し甘みのあるつゆ。塩気の強さはやや強めに感じる。今回は急いでいたので食後の蕎麦湯は未使用。
【具】葱、刻み海苔、山葵。薬味系の具のみ。卓上にあった天かすを追加する。
【感想】10時からのカンファレンス出席前に軽く食べようと思い、特に調べることなくこちらへ入ってみた。少し値段は高めに思えたが、蕎麦自体は悪くはない印象。次回来るときには時間に余裕をもって肉そば系をゆっくり食べてみたい。
【備考】PostgreSQLカンファレンス2021( https://www.postgresql.jp/jpug-pgcon2021 )へ行く途中の朝食。