この日は所用で池袋へ。
とても暑い日だったので、ランチを食べようにも冷たいモノしか喉を通りそうにない。
というコトで、ネットで検索してヒットした此方へ。

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おぉ、何だか良さげな外観です。
扉を開けると、どうやらお店は地下にあるようです。
階段を降りて行くとスタッフが出迎えてくれました。
店内はテーブル席のみで、とても落ち着いた雰囲気。
まずはメニューをチェック。

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ちょっとお高めの価格設定。
初訪問なので、まずはシンプルにせいろをいただくコトに。
他客は年配のご夫婦やカップルが多く、休日だったコトもあり、お酒を飲んでる人も多かった。
お店からのメッセージを読んでいると、注文から10分ほどで配膳となりました。

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まずはおそばだけを食べてみる。

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冷たくて強めのコシが感じられる、風味豊かなおそばです。
サスガ十割そば、おそばの風味がイイですね～。
次に、スタッフが勧めてくれたお塩を付けていただく。

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うん、おそばの甘みがグッと引き立つカンジでコレも美味しい。
続いて、おつゆに浸けていただく。
カツオの濃厚なコクがおそばと絡んで、コレマタ旨い。
おそば全部を浸すとショッパイので、半分浸すくらいがちょうど良かった。
ボリューム的には、大盛りにして腹6分目ほど。
腹ペコ時は、ご飯モノを付けた方がよさそうです。
そば湯は、おそばを食べ終わる直前に持ってきてくれました。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272149728

濃厚でとろりとしたそば湯をおつゆに注ぐと、コレもイイですねぇ。
ちなみに、そば湯だけで飲んでも美味しかったです。

美味しい十割そばでした。
やはり、風味が違いますね。
おつゆもコクがあってよかったし、そば湯も濃厚で美味しかった。
機会があれば、天ぷら系もいただいてみたいですね。