評判がよく以前から気になっていたがようやく初訪問。
開店10分前に到着すると7人待ちだったので接続。その後も続々と客がやってきてかなりの人気ぶりだ。場所柄やはり学生が多い。小金井二郎が閉店してもう8年になるし近隣の学生は今はここで二郎系デビューするのだろう。
やがて定刻にシャッターが上がり開店。先客に続いて券売機で「ラーメン：1,000円」「うずら5ヶ入り：100円」の2枚を購入し着席。
厨房には男性2人、女性1人。店内は広々としていてテーブル席もある。
しばらくして声がかかったので「ニンニクヤサイアブラ」とコール。トッピングは二郎と変わらないが店員さんに任せる「オススメ」なんてのもあった。「ブラックアブラ」なんて気になるコールをしてた客もいたな。

麺は自家製の極太平打ち縮れでかなり硬めの茹で加減。蓮爾やゼンゼンほどではないがかなりの太さでワシワシと食らう感じが楽しい。量は300gで個人的に適量。
スープはかなり乳化していてトロリとした口当たり。濃さはちょうどいいが直系よりはやはりインスパっぽい味に感じた。ニンニクやアブラとの相性はとてもいい。
ブタは大ぶりが2切れ。野猿にも匹敵する巨大さでとても柔らかくジューシーで実にハイレベルなブタだった。
野菜はコールしたのでいい感じの高さでシャキシャキの食感。
うずらは特に味付けはされていない水煮で5個入り。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。

各所で高評価だったこともあり期待しての訪問だったがその通りの完成度の高い二郎系。
この店ならではの独特な部分もありかなり気に入った。次回は汁なしかつけ麺だな。その時はブラックアブラとコールしてみるか。
接客もとてもよかったです。