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知多のかっつも亭さんは未訪だったのですが、行きたいと思ってるうちに閉店されてました。で、このサイトの新着登録店舗で名前を発見、最優先で訪麺しました！キリッとした味わいながら塩味は抑え気味の、スッキリ味噌ですね。下支えしてるのは豚骨？スッキリずっしりって印象です。途中放り込んだおろしニンニクが負けるくらい、力強さがあります。大府の店で感じた脂っこさは、それほど感じず。やや太めの縮れ麺はプリプリの弾力感です。もちろんスープの絡めとか味の相性は抜群です！モヤシが沢山入るけど短くカットされてるので、正直食べにくかったです。このモヤシたちが麺だったら最高だったのに。チャーシューが厚み１ｃｍと分厚くてデカい！しかも硬い！歯が弱い人は要注意なくらいです。でも縁は炙ってあって、味はメチャ旨です。隣の客の味噌バターチャーシューラーメン、こんもり盛られてて、旨そうだったなぁ、、、
閉店じゃなくて移転だったんですかね チャーシューの載った味噌バター まだ寒いので、こんなのが沁みます
ＲＡＭＥＮＯＩＤさん、こんばんは。 どうも、以前の店を他の方（現在の店主）が引き継がれたみたいです。 味噌ラーメンにバターはテッパンですね！
こんにちは！ このお店も、ずーっと宿題になったままで^_^ そろそろ^_^
みずみずさん、お疲れ様です。 知多の店より大府の店にどうぞ。 先ずは、あの女性店員の洗練を受けないと！
宇治家
あたと_13号
行きたいと思ってるうちに閉店されてました。
で、このサイトの新着登録店舗で名前を発見、
最優先で訪麺しました！
キリッとした味わいながら塩味は抑え気味の、
スッキリ味噌ですね。下支えしてるのは豚骨？
スッキリずっしりって印象です。
途中放り込んだおろしニンニクが負けるくらい、
力強さがあります。
大府の店で感じた脂っこさは、それほど感じず。
やや太めの縮れ麺はプリプリの弾力感です。
もちろんスープの絡めとか味の相性は抜群です！
モヤシが沢山入るけど短くカットされてるので、
正直食べにくかったです。
このモヤシたちが麺だったら最高だったのに。
チャーシューが厚み１ｃｍと分厚くてデカい！
しかも硬い！歯が弱い人は要注意なくらいです。
でも縁は炙ってあって、味はメチャ旨です。
隣の客の味噌バターチャーシューラーメン、
こんもり盛られてて、旨そうだったなぁ、、、