2026年2月23日(月）13:19　前客4後客2　食べログ3.50
京王線千歳烏山線駅下車徒歩2分ぐらいにあるお店。
お店に入ると右手にタッチパネル券売機で食券を交通系ICにて購入。
店内の雰囲気は新しく綺麗に整頓されていて居心地いい感じ。
店員さんに席を案内され座り、食券を渡し少し待つ。
水は入口付近の左手に給水器がありセルフです。

鶏だし醤油燻製味玉入りが到着。
スープは鶏と魚介の効いた醤油清湯で香味油は適度に浮き旨味に厚みを感じる。
醤油感はやや強めでコクがあり香りの良い感じ。

麺は平打ち滑らかな舌触りの縮れた麺で啜り心地がよく食感は適度なコシのあるもの。

具はチャーシューが2枚で低温調理のレアチャーシューともう1枚の香ばしく肉の旨味がしっかり味わうことのできるバラチャーシューが結構好みの味付け。
他は小松菜とメンマ。
味玉は燻製感強めでスープにも食べ進めていくうちにこの燻香が染みた感じに思えた。

上品で落ち着いた雰囲気で味わえる醤油清湯でなかなか良かったです。